（圖片來源：人民網）
時下，各式各樣的預制菜紛紛被端上家庭的餐桌，美味便捷的同時也給預制菜包裝提出了更高的要求。近日，人民網投訴平臺上，不少用戶吐槽購買預制菜時遇到的“糟心事”，其中菜品變質腐敗，鼓包破包等問題占比較大，也反映出預制菜不是“想賣就能賣”的市場現狀。
美味+安全包裝 才是合格的預制菜
任何時候，說到食品，除了美味，食品安全是永遠繞不開的話題。而預制菜，即使菜品本身品質再好，由于不像現制菜一樣出鍋即食，而是要經過運輸、保存、和簡單加工加熱之后才上桌的食用場景，就決定了預制菜的包裝勢必將成為影響預制菜品美味可口、食品安全以及預制菜行業發展的關鍵因素。
而時下的預制菜，主流包裝多是采用食品級塑料袋或塑料盒以真空保鮮技術隔絕氧氣來達到保鮮目的。如此包裝，一方面是傳統塑料袋即使經過抽真空，也不能完全隔絕氧氣的滲入，菜品仍有變質風險，以至于生產者會額外添加防腐劑來預防菜品變質的風險；另一方面，塑料袋的包裝在堅硬度和抗壓性方面都不具優勢，易產生運輸途中壓壞破包風險，最終造成消費者不好的體驗。因此，合格的預制菜包裝，一定是能真正實現完全的真空保鮮和扛得住物流運輸風險的包裝。
奧瑞金碗預制菜 預制菜完美包裝的解決方案
相比于市面上大多數塑料袋或塑料盒的預制菜包裝，作為金屬包裝行業領先的奧瑞金，運用自身技術優勢，在預制菜的包裝上采用具有國際先進水平的“覆膜鐵”技術，研發出的奧瑞金碗預制菜，可以說是在預制菜包裝方面給出了一份更好的解決方案。
奧瑞金碗預制菜，采用的是硬度強度更高、抗壓防碰撞方面更優秀的金屬包裝，大大降低了預制菜在運輸途中被擠壓、碰撞產生的損耗概率，從而避免客戶收到破損變質產品的風險。更重要的是，奧瑞金碗預制菜采用的是罐頭式真空保鮮原理，灌裝封蓋后，經過一次長時間、高溫高壓的熱力殺菌，確保罐內不再含有致病的微生物，也不含有在通常溫度下能在其中繁殖的非致病性微生物，從而達到商業無菌的要求。合格的金屬罐包裝食品不需要任何防腐劑。
除此之外，奧瑞金碗先進的“覆膜鐵”技術，還具有塑料包裝完全不具備的“科技感”。覆膜鐵原材料中不含雙酚A、三聚氰胺等物質，同時，覆膜鐵在生產過程中無揮發性有機溶劑，既保證食品安全又綠色無污染，是非常理想的食品包裝材料。此外，采用覆膜鐵技術的金屬包裝具有較強的抗腐蝕性，即使是紅燒菜品這樣相對油鹽含量稍高的菜品，也依然不用擔心包裝被滲入腐蝕的食用風險。并且，優異的抗腐蝕性在保持食材原有味道和營養方面還具有非常好的加分效果，可以說奧瑞金的碗罐是預制菜的“最佳拍檔”。
從食品安全到綠色環保 奧瑞金碗為低碳事業添磚加瓦
作為金屬包裝行業領軍企業，奧瑞金推出的碗裝預制菜，相比“白色污染”的塑料袋，還具有綠色環保節能的天然優勢。奧瑞金碗采用的覆膜鐵技術，不僅在生產和應用過程中無廢氣、廢水排放，食用完畢之后金屬包裝作為可再生資源，還可以進入回收降級再利用系統，在當下全球資源緊缺和環保的大主題下，金屬包裝的預制菜可以說是最環保的預制菜包裝了。奧瑞金碗預制菜，作為預制菜里少見的既兼顧到菜品保鮮、運輸抗壓、長時間存放等消費端問題，又能考慮到綠色環?；厥赵倮脤用娴陌b，無疑給當下亂象叢生的預制菜市場提供了非常完美的包裝解決方案。
在金屬包裝的路上，奧瑞金一直持續探索孜孜不倦，發揮著作為金屬包裝領軍企業的企業責任和擔當。奧瑞金的預制菜產品，立足風口展望未來，做對消費者、對社會都有“正能量”的產品，乘著風口順勢高飛。
